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塩を食べなきゃダメ。でも、食塩は食べちゃダメ!?(2)

 

 

前回の続きなんですが、 塩と食塩は、違うみたいなんです。    

 

「食塩」という名前が曲者(クセモノ)で、 「食塩」という名前を聴くと「食べるのにふさわしい塩」というイメージを持ってしまいます。

 

もしくは「食べると健康になる塩」というイメージになります。

 

でも、本当は違うみたいなんです。

 

 

食塩の成分表示を見ると「塩化ナトリウム99%以上」と書いてあります。

 

http://store.shopping.yahoo.co.jp/yamaichimiso/100694.html

 

塩化ナトリウムは、塩の主成分ですが、塩化ナトリウム99%以上となると、 もう、塩ではなく、塩化ナトリウムという化学物質ということになります。

 

単に塩っぱい(しょっぱい)物資ということになってしまいます。

 

 

 

 

一方、こちら、海の精さんの塩。

 

 

http://www.uminosei.com/shouhin/shio/shitsumon/#shitsumon_shio02

 

生命保持に欠かせない、カルシウム・マグネシウム・カリウムが、5~6%含まれています。

 

実際にペロリとなめてみると、「甘じょっぱい!」でした。

 

もう少し、つづきます。

 

よかったら、また、次回も。 (^_^)

 

 

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